06 avril 2012

C'est l'heure du goûter !

    Crèmes brûlées vanilles
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28 décembre 2011

Recette

Petite entrée de fêtes : noix de saint jacques sauce corail à ma façon hi hi  ingrédients pour cette sauce : échalottes, noix de st j avec corail, crème, fumet poisson, blancs poireaux, poivrons jaunes, Martini blanc, ciboulette, beurre, sel, poivre, piment de cayenne et liant pour sauce. 
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26 novembre 2011

Petit goûter de Saint Nicolas !

Fabrication de cougnous cet après midi avec mon mari !      
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23 septembre 2011

Petit repas pour nos noces de bois ...

Trio de bouchées : tatin d'échalotes au chêvre, chorizo caramélisé à la banane, noix de Saint Jacques sauce safranée   Bavarois d'avocat au saumon sur croustillant de Tuc, coeur balsamique   Entrecôte béarnaise, pdt au four farcie à la courgette   dôme meringué fourré de noix et poires caramélisées, sorbet poire, drème fraîche au Cointreau  
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24 août 2011

pause culinaire

   mes premières gaufres de Liège     
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11 avril 2011

Zylia est en vacances...

et elle attendait cela depuis...trop longtemps !    Enfin toutes les commandes fimo sont bouclées, je peux donc faire une parenthèse pour "chipoter" à d'autres choses comme par exemple un peu de cuisine, d'art floral, de déco en général, ... Voici un petit dessert : petits choux crème fraîche au chocolat...
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09 août 2010

En ce jour de la Saint Amour...

Zylia est côté cuisine avec des petits gâteaux au chocolat et en toile de fond un air...partagé il y a...déjà ! http://www.youtube.com/watch?v=cQ0kh3k0LKE
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